...kulinarische Leckerbissen

...bieten wir nicht nur aus unserer umfangreichen Hollywood - Speisekarte und der traditionell orientierten Schacht - Karte, sondern auch in Form von besonderen Speisefolgen, wie "Knappschaftstafel", "Bergmeisterspieß" oder "heißer Stein" bzw. im Rahmen verschiedener Buffetvarianten von rustikal bis exklusiv, die wir selbstverständlich auch anliefern...

Schweinchen
Buffet
...natürlich bestehen unsere Buffets...
Obstschale
...nicht nur aus Obst,...
Obstsalate
...Obstsalaten,...
Brotkorb
...knusprigem, zum Teil im Reisigofen selbstgebackenem Brot...
Brotkorb 2
...und Baguette's...
Butterrosen
...sowie Butter in verschiedenen Farben...
Butterrosen 2
...Präsentationen...
Butterschwan
...und Formen...
Forellen
...sondern auch aus Fischspezialitäten...
Fischplatte
...und Platten für verschiedene Geschmäcker...
Käseplatte
...sowie Käseplatten...
Käseplatte 2
...in verschiedenen Varianten...
Fleischplatte
...und Ausführungen...
Fleischplatte 2
...natürlich auch Fleisch...
Fleischplatte 2
...in Form von...
Fleischplatte auf Spiegel
...kalten Platten...
Fleischplatte auf Spiegel 2
...oder optisch sehr wirksam...
Fleischplatte auf Spiegel 3
...auf Spiegeln...
Fleischplatte auf Spiegel 4
...präsentiert,...
heiße Pfannen
...bzw. in heißen Pfannen...
heiße Pfannen 2
...mit verschieden gemischtem Fleischangebot, von Grillspezialitäten bis Geflügel...
Kasslerpfanne
...oder wie hier, als deftige Kasslerpfanne mit Sauerkohl angerichtet...
Krustenbraten
...von gebackenen Eisbeinen oder Krustenbraten bis hin zu ganzen Schweinekeulen...
Krustenbraten 2
...ist auf Ihren Wunsch sehr viel möglich...
Köche / heiße Pfannen
...und kann von unseren Köchen für Sie gereicht werden...
Sclachtebuffett
...Schlachtebuffets in stilvoller rustikaler Art...
Dekoration
...bei passendem Ambiente...
Dekoration 2
...mit besonderen Accessoires wurden schon von uns als Höhepunkt einer "Hausschlachtewoche" bereitet...
gebackene Schweinekeule
...hier eine gebackene Schweinekeule...
gebackene Schweinekeule 2
....die vom Koch am Buffet tranchiert wird...
Schweinekopfe
...oder ein Paar gebackene Schweineköpfe...
Koeche am Buffett
...die hier ebenfalls die Köche persönlich den Gästen reichen...
gefüllte Eier
...natürlich gehören auch gefüllte Eier...
Salate
...verschiedenste Salate...
gebackene Zwiebelringe
...und gebackene Köstlichkeiten, wie z.B. panierte Zwiebelringe, dazu...
Köche
...viele Köche verderben den Brei, deßhalb haben wir nur Zwei, nebst Ihren Lehrlingsburschen
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